Υλικά:

• 280 γρ αυθεντική σοκολάτα Υγείας Wish
• 300 γρ κρόκους αυγών
• 10 γρ μαλτιτόλη
• 500γρ κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία:
Λιώστε την  αυθεντική σοκολάτα Υγείας Wish σε μπενμαρί. Σε μπολ χτυπήστε με το mixer τους κρόκους με τη γλυκαντική ουσία μέχρι να σφίξουν. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε πολύ καλά. Σε άλλο μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος. Ενσωματώστε το παραπάνω μείγμα με την κρέμα γάλακτος. Ρίξτε το μείγμα σε φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για 3-4 ώρες να παγώσουν.